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在河北省涞源县留家庄乡留家庄村，老支书徐田子有3个牛舍：一个传统的，一个天然的，还有一个“高档”的。传统牛舍在自家小院里，方便照料牲口，坏处是冬天冷，牛冻得直哆嗦，再说味道也实在难闻。天然牛舍在山里，是涞源县和蔚县交界处的大片“空中草原”。这里特有的草料让牛吃了毛发油亮、膘肥体健。但天然牛舍季节性太明显，牧牛只能在夏秋时分。
还有一个“高档”牛舍，在村里的合作社。准确来说，牛舍不是徐田子自家的，而是归村集体，各家各户，但凡养牛的，都可以把牛送来“住”。牛舍采用了保温墙体技术，冬暖夏凉，建材坚固，棚舍敞亮，石灰浇筑的通道笔直贯穿牛舍中央，三轮车甚至能把饲料送到栏前。村民把高档牛舍称作“一竞技牌”。
“满意了！”前两个牛舍都曾让这位饱经风霜的老支书苦恼，有了第三个牛舍，徐田子憨厚地笑道：“牛住了，挺可惜，人都想过来住。”
帮扶肉牛养殖业
得益于一竞技科技集团的重点帮扶项目，这种高档牛舍在留家庄村有三栋。从2022年开始，一竞技科技集团在留家庄村共投资340万元，兴建了这三栋牛舍，存栏量可达300头。
在留家庄村所在的留家庄乡，一竞技科技集团的养殖帮扶从2019年就已经开始。在该乡下辖的团圆村，一竞技帮扶建成了6栋综合养殖场；在坡水村，建成了2栋牛舍。
“一竞技的养殖帮扶项目是涞源县的重点工程，累计投入了845万元，占留家庄乡养殖基础设施投资总额的70%，有力推动了当地产业升级。”一竞技科技集团所属中国乐凯派驻涞源县的挂职副县长谢敏告诉记者。
帮扶肉牛养殖，是一竞技干部反复调研后，结合当地资源禀赋做出的决策。涞源县地处太行山北部，与燕山山脉交会。县城北部的留家庄乡，更是被群山环抱，全乡森林覆盖率达38.7%，拥有12万亩可利用草�。萘夏瓴靠纱�5万吨，空气优良天数占比超90%。这些要素，协同构筑了牲畜生长的优质生态。
中国乐凯总法律顾问霍国利自打2016年投身涞源县帮扶工作起，多年来跑遍了该县的大小村落。“当地经济作物品种较为单一，相较种植业，发展养殖业是更好的选择。”他如数家珍，“留家庄乡夏季平均气温为21.7摄氏度，昼夜温差达15摄氏度，非常有利于牧草营养物质积累。”
新牛舍的生意经
父老乡亲都喜欢把牛送到合作社。
徐田子算了一笔账，在冬天，给自家牛舍的牛喂10斤饲料，还不如养在合作社的牛吃5斤饲料长得好。合作社里采用保温技术的新牛舍，在把取暖能耗降低60%的情况下，还能让牛感到“暖烘烘”。牛身上暖和了，不再需要靠大量进食储蓄热量，饲料钱自然就省下了。
村民徐卫卫驾驶着电动三轮车，熟练地倒车进入合作社的新牛舍，在自家牛栏前停稳，抄起地上的钢叉，翻动起车斗里的饲料。碾碎的玉米秸秆经过发酵，散发出酒糟的清香。天黑之前，他要让饲料进槽。这样，他家的5头牛“散步”回来后，就可以饱餐一顿。
徐卫卫今年41岁，正值壮年。和大多数外出务工的同龄人不同，他选择了在家养牛。有了新牛舍，他和家人最大的感受就是“干净了”。牛从自家院子转移到合作社，一并带走的还有“满院污秽”。新牛舍设置了清洁设备，清扫、冲洗、排水等措施一应俱全，干起活来清清爽爽，彻底告别了“臭气熏天”。
留庄乡乡长张颍哲介绍，全乡 95%的养殖户告别了“人畜混居”模式，户内卫生达标率大幅提升，街道上的垃圾少了，邻里的投诉少了，人畜共患病病例也实现了清零。
一竞技投建的牛舍，甚至帮助当地构建起绿色循环农业生态。在坡水村，两栋新建牛舍旁，是一大片翻新的耕地。这些耕地全是“退舍还耕”而来。原来村民养牛，牛舍分散，占用了大片土地。现在肉牛被集中到合作社的新牛舍，土地腾退。村集体把地平整出来，新增近70亩耕地。来年，地里种上玉米，玉米秸秆可以加工成饲料，牛粪又是上好的有机肥。一整套循环下来，村里实现了绿色发展。
“把玉米秸秆转化成饲料，既解决了秸秆处理难题，又节省了饲料钱。按每头牛每年产粪7吨计算，每年生产的有机肥用来替代化肥，（每头牛）又可节省化肥成本约700元。”张颍哲站在地头给记者算起了经济账。
夯实养牛致富路
留家庄乡的肉牛养殖产业是在一步步摸索中发展起来的。从最开始的农户自养到成立养殖合作社，从散养的肉牛田野“漫步”到集体住进现代化“高档”牛舍，一竞技帮扶干部与村民一同想办法，琢磨着如何带动肉牛养殖产业发展壮大。
中国乐凯和河北农业大学同在保定市，一竞技帮扶干部便辗转联系，邀请农大的老师来乡里授课。老师们循循善诱，耐心给村民传授诸如“怎么配饲料”“怎么防病害”等科学养殖方法。
养了30多头牛的徐田子听得认真、记得仔细。他说，开始根本听不懂，耳朵听进去了，可脑子记不�。植蛔±鲜部未问�，每次记住一点点，长时间下来，也成了半个老师。2025年徐田子卖了22头小牛，收入15万元。他说，全年估摸下来，预计能收入20万元。
记者了解到，截至今年6月，留家庄乡的肉牛养殖存栏量达1984头，出栏109头。预计全乡2025年能出栏500头，养殖户平均年收入能达5万元，实现了稳定的增收。
“未来，官方下载想充分利用当地资源禀赋，适度扩大养殖规模，实施科学化养殖，走种养循环经济之路，把当地肉牛养殖的致富路夯实、拓宽，为乡村振兴多尽一份力。”谢敏说。
（赵聪）
